Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
17 491 ₴
Тістоміс BOSFOR UHT-10V2 необхідне обладнання, що часто використовується на підприємствах громадського харчування і в виробничих цехах, ідеально підходить для пекарень, піцерій і кондитерських. Тістоміс призначений для замішування тіста з різною основою і консистенцією для випічки хлібобулочних або кондитерських виробів. Серед великого асортименту тістомісильних машин, які представлені на ринку HoRaCa тістомісильники BOSFOR (Турція) користуються великим попитом у рестораторів та кухарів. Тістоміси BOSFOR - це довговічний і надійний апарат, ціна якого повністю відповідає його якості.
Тістоміс BOSFOR UHT-10V2 оснащений діжею на 19 л вмісту. Вихід тіста приблизно становить 13 кг. Технічне виконання тістоміса - інерційна дежа. Робочий орган обладнання - вилковий. Забезпечує правильний заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в тістомісильній машині встановлено 2 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - харчова нержавіюча сталь.
Важливо! Для оптимального використання тістомісильників рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
Тістоміс BOSFOR UHT-10V2 просто миється теплою водою і делікатною мочалкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.| Виконання: | інерційна діжа |
| Кількість швидкостей: | 2 |
| Об'єм діжі, л: | 19 |
| Одноразове завантаження тіста, кг: | 13 |
| Тип робочого органу: | вилковий |
| Швидкість обертання робочого органу, об/хв: | 40/80 |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 0.6 |
| Напруга, В: | 380 |
| Матеріал виконання корпусу: | фарбована сталь |
| Країна виробник: | Туреччина |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 450 |
| Глибина, мм: | 620 |
| Висота, мм: | 560 |
| Вага, кг: | 46 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Bosfor |
| Країна виробник | Туреччина |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Завантаження тесту | 13 кг |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Максимальна швидкість обертання | 80 об/хв |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 0.6 Вт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Об'єм діжі | 19 л |
| Тип управління | Електронне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 46 кг |
| Висота | 560 мм |
| Ширина | 450 мм |
Тістоміс BOSFOR UHT-10V2