Бліксер ROBOT COUPE Blixer 2

Бліксер ROBOT COUPE Blixer 2 типу - кутер/блендер - спеціальне електронне обладнання, яке використовується в ресторанах, супермаркетах, їдальнях, ковбасних, кондитерських цехах для виконання подрібнення продуктів різного ступеня жорсткості, перемішування тіста, подрібнення зелені, перемелювання твердих продуктів. Ним можна рубати підморожене м'ясо (крупно рубаний, дрібно рубаний фарш), подрібнювати будь-які продукти (курагу, чорнослив, крабові палички, кальмари, варене м'ясо, сир, варені яйця та ін.). Ступінь подрібнення залежить від часу роботи, чим довше, тим дрібніше, тому в бліксера легко отримати середньо- і мілкорубані продукти до тонкого подрібнення (кнельні маси, суфле, паштети). Швидкість обертання ножів бліксера, навіть в бюджетному сегменті - близько 3000 об/хв., яка на порядок вища швидкості обертання тих же Кутерів, які при подібних габаритах мають показники в 1500 об/хв.

Особливості:
• Ефективно працює при заповненні чаші на ⅔ - у Кутеров цей показник дорівнює ⅓;
• Ножі в чаші встановлені досить низько, щоб можна було готувати і невеликі порції;
• Корпус - нержавійка;
• Потужний двигун для постійного використання;
• Пульт з нажимними кнопками;
• Обладнання встановлено на антиковзних ніжках;
• Ємність діжі 2.9 літра;
• Робота на швидкості об / хв;

В комплекті:
• Бліксер 2.9 л;
• Дод. комплектація ніж з дрібними зубцями і герметична кришка зі скребком;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.

► Кутер - продуктивний кухонний інструмент, призначений для ефективного подрібнення продуктів, переважно, твердої консистенції. Оснащується довгими і середніми ножами з зубчиками, здатними перемелювати м'ясо, рибу, птицю на дрібний фарш, але погано справляється з в'язкою емульсією;
► Бліксери - поєднання блендера і міксера - потужний двигун і сталеві ножі з зубчиками, розташування яких дозволяє спеціально затягувати емульсію під себе, тобто ще більш ефективно подрібнювати дрібні частинки. Працює при заповненні чаші більше половини, ідеальний для виготовлення майонезу, пюре, мусів і джемів;
► Кухонний процесор (комбайн) - спецобладнання що поєднує в собі: блендер, овочерізку, м'ясорубку, а в деяких випадках, і соковижималку. У процесі готування дозволяє змінювати диски і ножі, перемикаючись з шинкування овочів, наприклад, на рубання м'яса.