Тістоміс GGF L 10M необхідне обладнання, що часто використовується як в кафе, барі, ресторані, піцерії, так і в будь-якому іншому підприємстві громадського харчування з виробництва кондитерських або хлібобулочних виробів. Тістоміс призначений для замішування тіста з різною основою та консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів. Серед величезного вибору тістомісів, які представлені на ринку професійного кухонного обладнання, тістоміси GGF (Італія) мають великий попит у кухарів. Тістоміси GGF – це оптимальне рішення щодо співвідношення ціна/якість у своєму ціновому сегменті.
Тістоміс GGF L 10M укомплектований діжою на 10 л вмісту. Вихід тіста становить приблизно 8 кг. Технічне виконання тістомісу - незнімна діжа, нерухома верхня частина. Якісне замішування навіть маленьких порцій тісті забезпечує робочий орган тістомісильної машини типу – спіральний. Для роботи в даному тістомісі встановлено 1 швидкість замісу. Корпус тістомісу виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до сколів, подряпин та впливів вологи. Діжа, захисні грати та робочі елементи – нержавіюча сталь харчового типу AISI 304.
Важливо! Для оптимального використання тістомісильного обладнання рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів повинна бути мінімум 1/3 для рідин (олія та вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
Тістоміс GGF L 10M дуже легко миється теплою водою і щадною губкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші тістомісу, потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.
У комплекті Тістоміс GGF L 10M:
• Тістоміс спіральний 220 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Виконання: |
незнімна діжа, нерухома верхня частина |
| Кількість швидкостей: |
1 |
| Об'єм діжі, л: |
10 |
| Одноразове завантаження тіста, кг: |
8 |
| Продуктивність, кг/год: |
30 |
| Тип робочого органу: |
спіральний |
| Гарантійний термін: |
12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: |
0.5 |
| Напруга, В: |
220 |
| Матеріал виконання корпусу: |
фарбована сталь |
| Країна виробник: |
Італія |
| Габарити |
| Ширина, мм: |
330 |
| Глибина, мм: |
550 |
| Висота, мм: |
620 |
| Вага, кг: |
41 |
Тістоміс GGF L 10M