Тісторозділювач APACH SD120 SA основне обладнання, що часто використовується у піцеріях, кондитерських цехах, пекарнях, а також на кухнях ресторанів та кафе. Тісторозділювач призначений для поділу тістової маси на заготовки однакової величини в ощадливому для тіста режимі. Серед великого вибору тістоділителів, які представлені на ринку професійного кухонного обладнання, апарати APACH (Італія) користуються великим попитом у кухарів та кондитерів. Тісторозділювач APACH – це в першу чергу надійність, простота та оптимальна ціна за продукт високої якості.
Тісторозділювач APACH SD120 SA оснащений ємністю для завантаження 30 кг тіста. Вихід заготовок орієнтовно в діапазоні 90-1000 грам. За одне завантаження виходить порцій тіста, а продуктивність заготовок цієї моделі на годину, становить 2400 штук. Технічне виконання тісторозділювача – округлювач. Пристрій працює від мережі 380 В з потужністю - 2.2 кВт. Просте напівавтоматичне управління забезпечує високоточний порційний поділ тіста, підготовленого на основі безопарного та опарного способу. Корпус тістоділителя - фарбована сталь харчового типу, стійка до сколів, подряпин і впливів вологи, всі інші робочі елементи механізму, що торкаються тіста - харчова нержавіюча сталь.
Особливості:
• Розділювачі тіста обладнані такими основними функціями:
пресування тіста;
пресування та поділ;
чищення ножів;
• Тісторозділювач APACH SD120 SA легко миється теплою, мильною водою. Якщо не вдалося відмити залишки тіста, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного очищення.
У комплекті Тісторозділювач APACH SD120 SA:
• Тісторозділювач округлювач 380 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Вага тістової заготовки, г: | 90-1000 |
| Діаметр поршня, мм: | 120 |
| Завантаження, кг: | 30 |
| Матеріал бункера: | нержавіюча сталь |
| Матеріал виробу: | фарбована сталь |
| Принцип подачі тіста: | вакуумний |
| Продуктивність, шт/год: | 2400 |
| Регулювання висоти транспортувальної стрічки: | є |
| Тип тісторозділювача: | округлювач |
| Форма заготовок: | кругла |
| Тип управління: | напівавтоматичне |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: | 2.2 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити |
| Ширина, мм: | 703 |
| Глибина, мм: | 1802 |
| Висота, мм: | 1405 |
| Вага, кг: | 520 |
Тісторозділювач APACH SD120 SA