Бліксер ROBOT COUPE R3-1500 (220)

Бліксер ROBOT COUPE R3-1500 (220) типу - кутер/блендер - професійне електромеханічне обладнання, яке використовується в багатьох закладах громадського харчування, починаючи від різного роду столових і закінчуючи великими ресторанами для швидкого приготування фаршу, емульсій, збитих вершків, розмелювання і замішування тіста. За допомогою бліксера ви легко приготуєте різні паштети, соуси, овочеве або фруктове пюре, швидко зіб’єте крем, білки та вершки. Основне призначення бліксера - подрібнення компонентів, що входять до складу ковбас (ліверних, варених, напівкопчених і ін.), а також сардельок і сосисок. Завдяки регулюванню швидкості можна самим управляти подрібненням. Більша швидкість - дрібніше подрібнення. Швидкість обертання ножів бліксера, навіть в бюджетному сегменті - близько 3000 об/хв., яка на порядок вища швидкості обертання тих же Кутерів, які при подібних габаритах мають показники в 1500 об/хв.

Особливості:
• Ефективно працює при заповненні чаші на ⅔ - у Кутеров цей показник дорівнює ⅓;
• Ножі в чаші встановлені досить низько, щоб можна було готувати і невеликі порції;
• Корпус - нержавіюча сталь;
• Потужний двигун здатний безперервно працювати протягом декількох десятків хвилин;
• Інтуїтивна і зручна панель управління;
• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню і міцно утримують апарат на поверхні;
• Обсяг чаші 3.7 літра;
• Швидкість роботи ножів об / хв;

В комплекті:
• Бліксер 3.7 л;
• Дод. комплектація простий ніж з двома лезами;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.

► Кутер - продуктивний кухонний інструмент, призначений для продуктивного дріблення продуктів, переважно, твердої консистенції. Оснащується великими ножами з зубчиками, здатними рубати м'ясо, рибу, птицю на дрібний фарш, але погано справляється з в'язкою емульсією;
► Бліксери - поєднання блендера і міксера - потужний двигун і сталеві ножі з зубчиками, розташування яких дозволяє спеціально затягувати емульсію під себе, тобто ще більш ефективно подрібнювати дрібні частинки. Здатний працювати при заповненні чаші на ⅔, ідеальний для виготовлення майонезу, пюре, мусів і джемів;
► Кухонний процесор (комбайн) - обладнання що поєднує в собі: блендер, овочерізку, м'ясорубку, а в деяких випадках, і соковижималку. У процесі готування дозволяє змінювати диски і ножі, перемикаючись з шинкування овочів, наприклад, на рубання м'яса.