Марміт GGM GASTRO BMY11150A розроблений для постійного нагрівання перших та других страв без ризику підгорання. Марміти GGM GASTRO часто використовуються на лініях роздачі бістро та ресторанів самообслуговування, їх часто купують для кейтерингу та виїзної кухні. Кілька разів розігріта страва втрачає левову частку своїх смакових якостей - марміт дозволяє позбавитися регулярного розігрівання їжі шляхом підтримки в страві стабільно високої температури.
*Примітка: не всі представлені в каталозі марміти оснащуються стандартними гастроємностями. Їхню комплектацію та наявність уточнюйте у менеджерів.
Марміт GGM GASTRO BMY11150A користується популярністю на великих кухнях, адже виробник гарантує якість та надійність цього обладнання. Кожен поважаючий себе кухар мріє попрацювати з цими мармітами, адже з усієї гами даного теплового обладнання саме цей екземпляр може похвалитися винятковою надійністю та високою якістю виконання. Принцип роботи марміту полягає в наступному: нагріта теном вода, що знаходиться в камері марміту, обволікає гастроємність зі стравою, температура якої, природно, зростає, завдяки чому перше і друге будуть максимально ефективно прогріті, без пересушування та підгоряння. Обслуговуючий персонал вибирає потрібну температуру для даної страви (на рівні 65-70 градусів), а термостат контролює, щоб це значення не змінювалося.
Особливості:
• Тепло рівномірно розподіляється по всьому периметру гастроємності;
• Термостат ефективно розподіляє навантаження на нагрівач, заощаджуючи ваші ресурси;
• Принцип нагрівання: водяний, що дозволяє максимально ефективно нагріти потрібний продукт;
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь – ідеальний вибір для влаштування харчової промисловості.
Марміт GGM GASTRO BMY11150A. В комплекті:
• Марміт GGM GASTRO BMY11150A – 220;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Кількість постів: |
1 |
| Матеріал виробу: |
нержавіюча сталь |
| Об'єм, л: |
19 |
| Тип гастроємності: |
GN 1/1 |
| Тип нагріву: |
водяний |
| Тип обладнання: |
марміт |
| Наявність зливного крана: |
є |
| Гарантійний термін: |
12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: |
1.2 |
| Напруга, В: |
220 |
| Країна виробник: |
Німеччина |
| Габарити |
| Ширина, мм: |
538 |
| Глибина, мм: |
336 |
| Висота, мм: |
243 |
| Вага, кг: |
8 |
Марміт GGM GASTRO BMY11150A