Прес для піци APACH APRESS 45 основне професійне обладнання, що часто використовується для підприємств і закладів громадського харчування: ресторани, піцерії, бістро, що спеціалізуються на італійській кухні. Піца-прес дозволяє звільнити піцайолло від рутинної роботи формування форми для піци вручну, заощадити витрати часу і персоналу для приготування кінцевого продукту. Серед величезного вибору формувальників піци, які представлені на ринку HoRaCa, техніка APACH (Італія), користується великим попитом у піцайолл. Преси для піци APACH - це перш за все надійність, простота і оптимальна ціна за продукт високої якості.
Прес для піци APACH APRESS 45 виготовляє красти для піци діаметром 450 мм, з необхідної ваги тіста для одного завантаження в діапазоні 100-500 грам. Продуктивність пристрою на годину приблизно становить штук. За принципом роботи, даний прес для піци відноситься до типу - гарячий. Від цього залежить кінцевий результат краста, який вийде: вже підпечений або звичайний, як при ручному формуванні. Потужність преса цієї моделі становить 5.6 кВт, а необхідне підключення до мережі - 380 В.
Особливості:
• Корпус - якісна нержавіюча сталь;
• Висока продуктивність - до 400 крастів в годину;
• Важіль для регулювання товщини тіста;
• Окремі цифрові термостати дозволяють регулювати температуру нижньої і верхньої поверхонь в діапазоні °С;
• Час приготування тістової заготовки близько 1.5 сек;
• Обмежувальна пластина на нижньому рівні для традиційного бортика основи для піци;
• Наявність захисної решітки оберігає персонал від опіків;
• Електронне управління;
• Прес для піци APACH APRESS 45 легко миється теплою, мильною водою. Якщо не вдалося відмити тісто, то потрібно акуратно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного очищення.
В комплекті Прес для піци APACH APRESS 45:
• Прес для піци гарячий 380 В;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| |
| Вага тіста, г: |
100-500 |
| Діаметр піци, мм: |
450 |
| Матеріал робочої поверхні: |
нержавіюча сталь |
| Тип преса: |
гарячий |
| Гарантійний термін: |
12 місяців |
| Основні характеристики |
| Потужність, кВт: |
5.6 |
| Напруга, В: |
380 |
| Країна виробник: |
Італія |
| Габарити |
| Ширина, мм: |
670 |
| Глибина, мм: |
550 |
| Висота, мм: |
860 |
| Вага, кг: |
130 |