Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Відправка з 01 травня 20261 237 969 ₴
Тістоміс APACH L80 з підкатною діжею необхідне електромеханічне обладнання, що часто використовується для хлібопекарських підприємств і закладів громадського харчування, може використовуватися як в пекарнях, так і в їдальнях, кафе, ресторанах, піцеріях. Тістоміс використовують для замісу листкового, крутого, дріжджового тіста. Серед величезного вибору тістомісильних машин, які представлені на ринку HoRaCa, тістоміси APACH (Італія) користуються заслуженим попитом у рестораторів та кухарів. Тістоміси APACH - це довговічний і надійний апарат, ціна якого повністю відповідає його якості.
Тістоміс APACH L80 з підкатною діжею укомплектований діжею на 154 л вмісту. Вихід тіста приблизно становить 5-80 кг. Технічне виконання тістоміса - знімна діжа, відкидна верхня частина. Робочий орган апарату - спіральний, забезпечує правильний заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в апараті встановлено 2 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - нержавіюча сталь.
Важливо! Для оптимального використання тістомісильників рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
Тістоміс APACH L80 з підкатною діжею просто миється вологою ганчіркою з мильним розчином та споліскується теплою водою. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.| Виконання корпусу: | нержавіюча сталь |
| Виконання: | знімна діжа, відкидна верхня частина |
| Кількість моторів: | 3 |
| Кількість швидкостей: | 2 |
| Об'єм діжі, л: | 154 |
| Одноразове завантаження тіста, кг: | 5-80 |
| Таймер: | є 2 |
| Тип робочого органу: | спіральний |
| Реверс: | є |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 4.75/8.75 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 1235 |
| Глибина, мм: | 1960 |
| Висота, мм: | 1450/1840 |
| Вага, кг: | 800 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Завантаження тесту | 80 кг |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 8.75 Вт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Тип управління | Електронне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 800 кг |
| Висота | 1840 мм |
| Ширина | 1235 мм |
Тістоміс APACH L80 з підкатною діжею