Gastroline.pro
+380 (73) 077-33-50
Відправка з 01 травня 2026333 817 ₴
Тістоміс APACH TW40 дворучний важливе електромеханічне обладнання, що часто використовується для хлібопекарських підприємств і закладів громадського харчування, може використовуватися як в пекарнях, так і в їдальнях, кафе, ресторанах, піцеріях. Тістоміс призначений для замісу дріжджового тіста для таких продуктів як піца, булочки, пиріжки, хліб і т.п. Серед величезного вибору тістомісильних машин, які представлені на ринку професійного кухонного обладнання, тістоміси APACH (Італія) користуються заслуженим попитом у рестораторів та кухарів. Тістоміси APACH - це в першу чергу надійність, простота і оптимальна ціна за продукт високої якості.
Тістоміс APACH TW40 дворучний укомплектований діжею на 67 л вмісту. Вихід тіста приблизно становить 40 кг. Технічне виконання тістоміса - незнімна діжа, нерухома верхня частина. Робочий орган обладнання - , забезпечує якісний заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в апараті встановлено 2 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - харчова нержавіюча сталь.
Важливо! Для оптимального використання тістомісильного обладнання рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
Тістоміс APACH TW40 дворучний просто миється теплою, мильною водою. Якщо не вдалося відмити залишки тіста від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.| Виконання корпусу: | фарбована сталь |
| Виконання: | незнімна діжа, нерухома верхня частина |
| Кількість швидкостей: | 2 |
| Об'єм діжі, л: | 67 |
| Одноразове завантаження борошна, кг: | 2-27 |
| Одноразове завантаження тіста, кг: | 40 |
| Регулювання висоти руки: | є |
| Таймер: | є 2 |
| Швидкість, об/хв: | 40/60 |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 2.7 |
| Напруга, В: | 380 |
| Країна виробник: | Італія |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 690 |
| Глибина, мм: | 870 |
| Висота, мм: | 1320 |
| Вага, кг: | 265 |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Завантаження тесту | 40 кг |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Максимальна швидкість обертання | 60 об/хв |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 2.7 Вт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Об'єм діжі | 67 л |
| Тип управління | Електронне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 265 кг |
| Висота | 1320 мм |
| Ширина | 690 мм |
Тістоміс APACH TW40 дворучний